Грибные салаты

Салат с куриными сердечками и грибами

19

В копилку с простыми и недорогими блюдами предлагаю добавить этот сытный и вкусный салатик из субпродуктов. Небольшой набор ингредиентов и потрясающий результат, разве не здорово? Попробуйте!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат с куриными сердечками и грибами. Это чудесный вариант для любителей субпродуктов и не только. Соленый огурчик придает пикантную нотку, а сыр — нежную текстуру. В качестве заправки советую взять сметану и майонез в равных частях, а по вкусу можно также добавить чеснок или другие любимые специи. На обед или ужин такой салатик пойдет на ура!

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки  — 0.5 Килограмма
  • Грибы  — 250-300 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Огурец маринованный  — 1-2 Штук
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — 1/3 Пучка
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Майонез и сметана  — По вкусу (можно выбрать что-то одно)

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Салат с куриными сердечками и грибами”

Салат с куриными сердечками и грибами
1. Сердечки вымойте и очистите.

Салат с куриными сердечками и грибами
2. Отварите в подсоленной воде до готовности (минут 15-20).

Салат с куриными сердечками и грибами
3. Пока они варятся, очистите и нарежьте мелкими кубиками лук.

Салат с куриными сердечками и грибами
4. Вымойте, обсушите и измельчите грибы.

Салат с куриными сердечками и грибами
5. Выложите лук и грибы на сковороду с растительным маслом, жарьте на среднем огне до готовности. В процессе посолите и поперчите по вкусу.

Салат с куриными сердечками и грибами
6. Сердечки остудите и нарежьте, удаляя уплотнения.

Салат с куриными сердечками и грибами
7. Готовые грибы переложите в салатник. Туда же отправьте и сердечки.

Салат с куриными сердечками и грибами
8. Небольшими кубиками нарежьте маринованный огурчик.

Салат с куриными сердечками и грибами
9. И добавьте немного тертого сыра.

Салат с куриными сердечками и грибами
10. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.

Салат с куриными сердечками и грибами
11. Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте сметаной и майонезом, по вкусу добавьте соль и перец. Все перемешайте — и можно подавать к столу.

Добавить комментарий