Фруктовые салаты

Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.

24

Ингредиенты

  • 1 зеленый манго
  • 1 луковица шалот
  • 1 перец чили
  • кинза
  • гость жареного кешью
  • для соуса
  • сок половины лайма
  • 2 ст. ложки оливкового масла ideal
  • 1 ст. ложка рыбного соуса
  • 0,5 ч. ложки сахара

Пошаговый рецепт приготовления

1. Манго очистить и нарезать тонкой соломкой.

2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чили нарезать тонкими кольцами. Листья кинзы отделить от стеблей.

3.В пиале смешать оливковое масло, рыбный соус, сок лайма и сахар.

4. В чашке смешать манго, лук, чили, листочки кинзы. Полить заправкой и перемешать. При подаче посыпать орешками. У меня кешью не было, я посыпала кедровыми. Такой салат будет отличным гарниром к рыбе или к мясу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.

Дополнительная информация

Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.

Добавить комментарий